概論/エネルギー代謝/栄養素とエネルギー/基礎編のまとめ

動画と音声での説明

栄養素には、原子をひとつの分子に結合させている化学的エネルギーがあります。栄養素が細胞内に入ると栄養素の化学的エネルギーも細胞の中に入ります。 化学的エネルギーを細胞は栄養素から取り出すのです。これにより、栄養素は分解され、分解産物になります。取り出されたエネルギーを消費して、細胞は筋収縮などの活動をします。 これがエネルギー代謝の概略です。

エネルギー代謝の最初のステップでは、酸素（O₂）を使いません。取り出されるエネルギーは少なく、分解産物に多くのエネルギーが残っています。 酸素も細胞内に取り入れられ、エネルギー代謝の次のステップでは、酸素が使われます。より多くのエネルギーが取り出され、分解産物はバラバラになります。このときの分解産物が二酸化炭素（CO₂）と水（H₂O）です。 このエネルギーでも、当然、細胞は活動します。

まとめると、まず、酸素を使わないエネルギー代謝により、エネルギーを少し取り出し、次に酸素を使ったエネルギー代謝により、エネルギーを多く取り出すのです。栄養素は原子をひとつの分子に結合させている化学的エネルギーを失い、多くの二酸化炭素と水とにまでバラバラに分解されます。分解産物は細胞外へ排出されます。

Challenge Quiz

1.

エネルギー代謝では、 栄養素 酸素 二酸化炭素 水  正解!が細胞内に入って消費される。

2.

エネルギー代謝では、 栄養素 酸素 二酸化炭素 水  正解!が生成され、細胞外に出てくる。

3.

酸素を 使う 使わない  正解!と、エネルギー代謝の効率は高い。

4.

酸素を 使う 使わない  正解!と、エネルギー代謝の効率は低い。

5.

栄養素の 原子 原子間の結合  正解!に化学的エネルギーがあるので、エネルギー代謝ではこれが取り出され栄養素は分解される。

6.

エネルギー代謝は、酸素を使うと効率が 高い 低い  正解!。

7.

図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し 栄養素の分解 酸素によるエネルギー代謝の促進 筋の収縮たんぱくの収縮 細胞による酸素の取り込み  正解!である。

8.

図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し 栄養素の分解 酸素によるエネルギー代謝の促進 筋の収縮たんぱくの収縮 細胞による酸素の取り込み  正解!である。

9.

図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し 栄養素の分解 酸素によるエネルギー代謝の促進 筋の収縮たんぱくの収縮 細胞による酸素の取り込み  正解!である。