消化器系/小腸/胆汁

胆汁にはアルカリ、胆汁酸と胆汁色素とが含まれます。胆汁の主なはたらきは...

1) アルカリ：十二指腸において、胃の強酸を中和します。

2) 胆汁酸：脂質の粒を小さくする作用があります。これを乳化作用と言います。胆汁酸と脂質との小さな粒をミセル、と言います。乳化作用により、 脂質の消化が促進 され、 脂質の吸収も促進 されます。

3) 胆汁色素：胆汁色素は（ヘモグロビンの一部である）ポルフィリンの代謝物であるビリルビンです。

外分泌された胆汁酸の90%は下部小腸（回腸）で再吸収され、門脈を経て肝臓に戻り、再利用されます。これを腸肝循環とよびます。

Challenge Quiz

1.

胆管が閉塞すると、胆汁色素が排泄されず、 黄疸 チアノーゼ  正解!となる。

2.

胆汁には脂肪消化酵素が 含まれている 含まれていない  正解!。

3.

胆汁酸の作用は脂肪の 消化、分解 乳化  正解!である。

4.

胆汁酸の作用は脂肪の 消化、分解 乳化  正解!である。

5.

胆汁は 酸性 アルカリ性  正解!である。

6.

胆汁は 酸性 アルカリ性  正解!である。