消化器系/小腸/胆汁

胆汁には胆汁酸と胆汁色素とが含まれます。胆汁の主なはたらきは...

1) 胃酸の中和：胆汁はアルカリ性なので、十二指腸において、胃の強酸を中和します。

2) 脂肪の乳化：膵液の脂肪分解酵素（リパーゼ）は脂肪に対してそのままでは作用しにくいのです。胆汁酸によりリパーゼは作用しやすくなります。この作用のことを、乳化、と言います。

3) ヘモグロビン代謝物の排泄：胆汁色素はヘムの代謝物でのビリルビンです。

外分泌された胆汁酸の90%は小腸で再吸収され、門脈を経て肝臓に戻り、再利用されます。これを腸肝循環とよびます。

Challenge Quiz

1.

胆管が閉塞すると、胆汁色素が排泄されず、 黄疸 チアノーゼ  正解!となる。

2.

胆汁には脂肪消化酵素が 含まれている 含まれていない  正解!。

3.

胆汁酸の作用は脂肪の 消化、分解 乳化  正解!である。

4.

胆汁色素 胆汁酸  正解!の作用により、脂肪の吸収が促進される。

5.

胆汁は 酸性 アルカリ性  正解!である。