橋詰試作用/高校範囲における生化学/アミノ酸・蛋白質/アミノ酸/アミノ酸の種類

提供:一歩一歩
ナビゲーションに移動 検索に移動

基本アミノ酸20種は大別して3つに分けられる


 中性アミノ酸…側鎖にNH2もCOOHも含まないもの。グリシン、アラニン、バリン、セリン、システインなど。

 酸性アミノ酸…側鎖にCOOHを含むもの。アスパラギン酸とグルタミン酸。

 塩基性アミノ酸…側鎖にNH2を含むもの。アルギニンとリシン。