多くの化学的エネルギーを含んだ栄養素が細胞内に入りました。細胞は(原子をひとつの分子に結合させている)化学的エネルギーを栄養素から取り出します。このとき、結合が外れるので栄養素は分解されます。細胞活動は取り出されたエネルギーを消費します。この過程がエネルギー代謝です。 化学的エネルギーの取り出しは赤い矢印、栄養素の分解は緑の矢印で示されています。
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