POINT!
| 酸素を使わないと、エネルギー代謝の効率は低い。 |
酸素を使わないでエネルギー代謝を行うと、あまり効率はよくありません。栄養素にあった６つの（赤い線で示した）化学的エネルギーのうち、２つだけが取り出され、４つも分解産物に残っています。
＜注意！＞実際の分解では、単に結合がはずれるのではなく、H、OHなどの挿入もあります。エネルギー代謝の要点を示すため、端的なイラストで、実際には存在しない反応を示しています。
Challenge Quiz
1.
酸素を使わないとき、エネルギー代謝の効率は 高い 低い 。
2.
酸素を使わないとき、エネルギー代謝で取り出されるエネルギーは 多い 少ない 。