弁の手前の圧が、弁の先の圧よりも低い場合、弁は閉じています。弁を開く圧が、弁を閉じる圧よりも弱いからです。
弁の手前の圧が、弁の先の圧よりも高い場合、弁は開いています。弁を開く圧が、弁を閉じる圧よりも強いからです。
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