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肝臓は、芳香族アミノ酸(aromatic amino acid AAA フェニルアラニン、チロシン、トリプトファン)を分解してエネルギー源として使っています。

そのため、肝不全では、肝臓の代謝が低下し、血中の芳香族アミノ酸(aromatic amino acid AAA)が高値となります。

また、分枝鎖アミノ酸(branched chain amino acid, BCAA バリン、ロイシン、イソロイシン)が血中で低下します。 フィッシャー比(BCAA / AAA)が低下し、「アミノ酸インバランス」となります。