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動画と音声での説明
ビタミンAが不足すると、ロドプシンが生成されず、光刺激があっても視神経に活動電位が発生しにくくなり、「目が見えない」症状となります。これは光が弱い夜に起こりやすく「夜盲症」と呼ばれます。