栄養素の基本的構造/たんぱく質

POINT!

たんぱく質は20種類あるアミノ酸が鎖状につながっている。

アミノ酸には窒素原子が入っていることが特徴です。

 

Challenge Quiz

1.

たんぱく質の基本単位は、 グルコース グリコーゲン アミノ酸 脂肪酸 グリセロール  正解!である。

2.

アミノ酸には、窒素が入って いる いない  正解!。

3.

たんぱく質には、窒素が入って いない いる  正解!。