神経系/感覚/体性感覚/特殊感覚/味覚/種類

甘味、酸味、苦味、塩味、うま味が基本的な味覚として区別されています。「旨味」は美味しさのような意味であり、基本的味覚ではありません。

Challenge Quiz

1.

基本的な味覚は 糖味 甘味 ミント味 香味 辛味 渋味 刺激味 苦味 酢味 油味 脂味 塩味 馬味 うま味 旨味 アルカリ味 酸味 金属味 柑橘味 美味  正解!である。