神経系/感覚/体性感覚/特殊感覚/視覚/概論/視細胞とビタミンA
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POINT!
| ビタミンＡは視細胞でロドプシンの一部となり、光刺激により視神経に活動電位を発生させる。 |
βーカロチンが２分割され、トランス型レチノール（アルコール型ビタミンＡ）となり、視細胞に入ります。視細胞の中でトランス型レチノールは酸化されてトランス型（安定型）レチナールとなります。トランス型（安定型）レチナールはオプシンというたんぱく質に組み込まれ、ロドプシンと言う複合体になります。この際、レチナールはトランス型（直線的で安定型）からシス型（折れ曲がっていて不安定型）になります。
シス型（不安定型）レチナールに光があたると、トランス型（安定型）になり、オプシンから外れます。この際、オプシンが活性化され、視細胞に活動電位が発生します。
Challenge Quiz
1.
ビタミンＡの不足により 視覚過敏症 夜盲症 が発症する。
2.
ビタミン Ａ Ｂ１２ Ｃ Ｄ Ｅ Ｋ の不足により夜盲症が発症する。