呼吸/サーファクタント/表面張力とは
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POINT!
| 水の表面張力により、伸展しにくい膜ができる。 |
水玉が形成される理由は、水の表面張力にあります。水の表面が、伸展しにくい｢膜｣が張ったように作用するため、水が持ち上がり、下へ広がろうとする力に抗するのです。黄色は、強い輪ゴムを表しています。伸展しにくい｢膜｣が形成しているわけです。
水に界面活性剤（生体内ではサーファクタント）が追加されると、表面張力が低下します。これにより、水の｢膜｣は伸展しやすくなり、水玉の高さは低くなります。
界面活性剤の効果
Challenge Quiz
1.
水の表面張力により、「水玉」ができ やすい にくい 。
2.
水の表面張力が大きいほど、水には伸展 しやすい しにくい 膜が形成される。