組織上皮/重層扁平上皮

口腔粘膜、食道粘膜、皮膚には、図のような重層扁平上皮があります。

これらの部位の主な機能は保護です。そのためには、重層扁平上皮の厚く、通過しにくい構造が適しているわけです。特に皮膚にはケラチンが多く、角化が特徴的です。このことも保護に貢献しています。