胃液により、食餌中の3価の鉄は、2価になり、小腸上部から吸収されます。吸収された直後、3価にもどり、血管に入ります。
食餌中の鉄は、 2価(Fe2+).3価(Fe3+) 正解!である。
鉄は、主に 小腸上部. 小腸下部. 大腸 正解!から吸収される。
腸管から吸収されるとき、鉄は、 2価(Fe2+). 3価(Fe3+) 正解!である。