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酸素（O2）と栄養素とが細胞外から細胞へ供給されます。栄養素には、原子をひとつに結合させている化学的エネルギーがあり、栄養素が細胞内に入る（青い横向き矢印）ことにより、栄養素の化学的エネルギー（栄養素内の赤い線）も細胞の中に入ります（細胞外から細胞内への赤い矢印）。
しかし、エネルギーが栄養素のなかにある状態では、細胞がそれを使って活動することはできません。 栄養素の原子をひとつに結合させている化学的エネルギーを細胞は「取り出す」（細胞内の赤い横向き矢印）のです。これにより、栄養素は分解され、小さい分解産物になります（細胞内の下向きの青い矢印）。これがエネルギー代謝であり、取り出されたエネルギーを使って、細胞は活動します。
酸素があると、エネルギー代謝の効率が高くなり、栄養素は二酸化炭素（CO2）と水（H2O）まで分解され、細胞内から放出されます。
Challenge Quiz
1.
図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し. 栄養素の分解. 酸素によるエネルギー代謝の促進. 筋の収縮たんぱくの収縮. 細胞による酸素の取り込み である。
図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し.栄養素の分解. 酸素によるエネルギー代謝の促進. 筋の収縮たんぱくの収縮. 細胞による酸素の取り込み である。
図中の*印が示しているのは 栄養素からのエネルギーの取り出し. 栄養素の分解.酸素によるエネルギー代謝の促進. 筋の収縮たんぱくの収縮. 細胞による酸素の取り込み である。