消化器系/口腔の作用/唾液/成分

ムチンには食塊を滑らかにする作用があります。

アミラーゼは糖質を加水分解する酵素です。

Challenge Quiz

1.

唾液中のムチンは 食塊を滑らかにする.糖質を消化する  正解!。

唾液中のアミラーゼは 食塊を滑らかにする. 糖質を消化する  正解!。