泌尿器系/腎臓/腎機能の全体像/腎臓での出入り:正常と異常/窒素代謝物/アンモニア、尿素/食事療法
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腎不全(慢性腎臓病 chronic kidney disease, CKD)では、低たんぱく食とする。しかしながら、エネルギーは十分に摂取することが大切であり、高エネルギー食とする。
腎臓病食品交換表における1単位あたりのたんぱく質は3グラムである。
参考までに腎臓病学会CKD診療ガイドライン(2018)によるたんぱく質制限は
ステージ1 | 過剰な摂取をしない(目安として1.3 g/体重kg/日) |
ステージ2 | |
ステージ3a | 0.8~1.0 g/体重kg/日 |
ステージ3b | 0.6~0.8 g/体重kg/日 |
ステージ4 | |
ステージ5 | |
透析 | 0.9~1.2 g/体重kg/日 |
Challenge Quiz
1.
腎不全(慢性腎臓病 chronic kidney disease, CKD)では、 高 低 たんぱく食とする。
2.
腎臓病食品交換表における1単位あたりのたんぱく質は 0.3 1 3 5 10 グラムである。
3.
腎不全(慢性腎臓病 chronic kidney disease, CKD)では、 低 高 エネルギー食とする。