内分泌系/下垂体があまり関与しないホルモン/グルカゴン・インスリン/インスリン/分泌不足などによる疾患(糖尿病)/糖尿病の食事療法

エネルギー摂取量は、標準体重（kg）x身体活動量で算出する。

たんぱく質摂取量は、1.0～1.2g/kg標準体重/日とする。

炭水化物の摂取エネルギー比率は、50～60%とする。

食物繊維の摂取量は、20～25g/日とする。

アルコール摂取量は、1日25g程度（2単位程度）までに留める。

でんぷんは複合糖質であり、糖の吸収が遅いので使用を禁止する必要はない。

水溶性食物繊維は糖の吸収を遅らせるので積極的に摂取する。

炭水化物エネルギー比は、50～60%を目途とする。

飽和脂肪酸は動脈硬化を促進するので不飽和脂肪酸の摂取がよい。

糖尿病経口薬を使用しても、エネルギー制限は必要である。