「概論/エネルギー代謝/栄養素とエネルギー/エネルギー代謝による栄養素の分解」の版間の差分
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エネルギーを多く含んだ栄養素が、細胞内に入りました。しかし、 エネルギーが栄養素のなかにある状態では、細胞がそれを使って活動することはできません。細胞は、栄養素からエネルギーを「取り出し」ます（細胞内の赤い矢印）。 | エネルギーを多く含んだ栄養素が、細胞内に入りました。しかし、 エネルギーが栄養素のなかにある状態では、細胞がそれを使って活動することはできません。細胞は、栄養素からエネルギーを「取り出し」ます（細胞内の赤い矢印）。 | ||
[[http://life-science-edu.net/wiki/%E6%A6%82%E8%AB%96/%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC%E4%BB%A3%E8%AC%9D/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E3%81%A8%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E3%81%AE%E5%8C%96%E5%AD%A6%E7%9A%84%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC | [[http://life-science-edu.net/wiki/%E6%A6%82%E8%AB%96/%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC%E4%BB%A3%E8%AC%9D/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E3%81%A8%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E3%81%AE%E5%8C%96%E5%AD%A6%E7%9A%84%E3%82%A8%E3%83%8D%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC 栄養素の結合にエネルギーがある]]ため、エネルギーを取り出すと、結合がはずれて栄養素は<strong><font color="#ff0000">分解</font></strong>します（細胞内の青い下向き矢印）。分解産物は、栄養素が分解されてできたものですから、栄養素よりも小さく、エネルギーも少ないのです。この過程をエネルギー代謝といいます。 | ||
注意！実際の分解では、単に結合がはずれるのではなく、H、OHなどが挿入され、-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-は-CH<sub>3</sub>と-CH<sub>2</sub>OHなどのように切り離されます。図の「分解産物」は実際には存在しない物質構造ですが、エネルギー代謝の要点を表現するための端的なイラストです。 | 注意！実際の分解では、単に結合がはずれるのではなく、H、OHなどが挿入され、-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-は-CH<sub>3</sub>と-CH<sub>2</sub>OHなどのように切り離されます。図の「分解産物」は実際には存在しない物質構造ですが、エネルギー代謝の要点を表現するための端的なイラストです。 | ||
2014年9月7日 (日) 00:45時点における版
POINT!
| エネルギー代謝では、細胞が栄養素内のエネルギーを使うために、栄養素を分解する。 |
動画と音声での説明: Flash形式（Win, Mac） / MP4形式（iPad）
エネルギーを多く含んだ栄養素が、細胞内に入りました。しかし、 エネルギーが栄養素のなかにある状態では、細胞がそれを使って活動することはできません。細胞は、栄養素からエネルギーを「取り出し」ます（細胞内の赤い矢印）。
[栄養素の結合にエネルギーがある]ため、エネルギーを取り出すと、結合がはずれて栄養素は分解します（細胞内の青い下向き矢印）。分解産物は、栄養素が分解されてできたものですから、栄養素よりも小さく、エネルギーも少ないのです。この過程をエネルギー代謝といいます。
注意！実際の分解では、単に結合がはずれるのではなく、H、OHなどが挿入され、-CH2-CH2-は-CH3と-CH2OHなどのように切り離されます。図の「分解産物」は実際には存在しない物質構造ですが、エネルギー代謝の要点を表現するための端的なイラストです。
Challenge Quiz
1.
栄養素と比べて、分解産物には、エネルギーは 多い.少ない 。
細胞が活動するためには、栄養素のエネルギーを そのまま使う.「取り出し」てから使う 。
ヒトの、活発に活動している細胞の中で、栄養素は 分解. 生成 される。