「概論/遺伝/生化学と細胞内小器官/たんぱく質」の版間の差分
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たんぱく質は酵素としてありとあらゆる化学反応を調節できます。あらゆる化学反応を調節できるのですから、あらゆる形質を決定でき、あらゆる(糖質、脂質を含む)物質の生成、分解を制御できるわけです。 | たんぱく質は酵素としてありとあらゆる化学反応を調節できます。あらゆる化学反応を調節できるのですから、あらゆる形質を決定でき、あらゆる(糖質、脂質を含む)物質の生成、分解を制御できるわけです。 | ||