生化学/脂質/脂質異常(高脂血症)/食事療法のソースを表示

＊多価不飽和、n-３系　シス型　脂肪酸多く<br>
（αリノレン酸：亜麻、シソ、油菜、クルミ、キウィ、コケモモ）
（エイコサペンタエン酸：魚）
（ドコサヘキサエン酸：魚）

＊食物線維多く（２５ ｇ以上）

＊飽和脂肪酸制限、動物性脂肪制限<br>
（酪酸：バター、チーズ）

＊コレステロール300 mg/日以下（高ＬＤＬ血症が持続する場合には、コレステロールの摂取量を200 mg/日以下）
（卵では卵黄に多い）

＊抗酸化物質（ビタミンA,C,Eなど）

＊栄養素の比率<br>
糖質６０％、たんぱく質１５－２０％、脂質２０－２５％<br>
精製度の低い穀類を主食とする。

＊エネルギー量は<br>
標準体重 × ２５ kcal （運動量を加味）

{{QuizTitle}}
<GIFT>

//LEVEL:2 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~不飽和~=飽和}脂肪酸の摂取を少なくする。

//LEVEL:1
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~不飽和~=飽和}脂肪酸の摂取を少なくする。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|671px]]

//LEVEL:2 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~飽和~=不飽和}脂肪酸の摂取を多くする。

//LEVEL:1 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~飽和~=不飽和}脂肪酸の摂取を多くする。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|671px]]

//LEVEL:2 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=トランス型~シス型}不飽和脂肪酸の摂取を少なくする。

//LEVEL:1 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=トランス型~シス型}不飽和脂肪酸の摂取を少なくする。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|671px]]

//LEVEL:2
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~トランス型~=シス型}不飽和脂肪酸の摂取を多くする。

//LEVEL:1
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{~トランス型~=シス型}不飽和脂肪酸の摂取を多くする。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|671px]]

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=獣鳥性~植物性}脂質の摂取を少なくする。

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=植物性~獣鳥性}脂質の摂取を多くする。

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=魚類性~獣鳥性}脂質の摂取を多くする。

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、{=n-3系~n-6系}脂肪酸の摂取を多くする。

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では、食物線維の摂取を{=多く~少なく}する。

//LEVEL:3 
脂質異常症(高脂血症)では、食物線維の摂取を1日{~22~=25~40~80~85~90~110~120~126~130~140~150~160~200~300~400}g{~以下~=以上}にする。

//LEVEL:2
//RAND 
卵では、{=卵黄~卵白}にコレステロールは多い。

//LEVEL:1
//RAND 
卵では、{=卵黄~卵白}にコレステロールは多い。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|400px]]

//LEVEL:2 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では精製度の{=低い~高い}穀類を多くする。

//LEVEL:1 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では精製度の{=低い~高い}穀類を多くする。
[[画像:生化学脂質脂質異常(高脂血症)食事療法.jpg|400px]]

//LEVEL:3 
//RAND 
脂質異常症（高脂血症）では精製度の{低い~=高い}穀類を少なくする。
</GIFT>