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POINT!
唾液はたんぱく質をあまり消化しない。

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この図は、たんぱく質を口腔に入れたときの様子です。
まだ唾液が出ていない状態です。

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唾液（ピンク色）が分泌されました。
しかし、唾液ではたんぱく質はあまり消化されません。

Challenge Quiz

1. 口腔では、たんぱく質は 消化される あまり消化されない 。