一歩一歩学ぶ生命科学
POINT!

お米に含まれるデンプンなどが代表的な栄養素です。デンプンは分解され、筋肉の収縮など、細胞活動のエネルギー源となります。

食品に表示されている「カロリー」が人体にとってのエネルギーの単位です。

Challenge Quiz

1. デンプンは、栄養素で ある ない
2. 栄養素は、人体にとって エネルギー源 情報源 である。
3. カロリーは、 エネルギー 情報 の単位である。
4. 栄養素は、人体に必要で ある ない
5. 人体に必要な物質は、すべて栄養素である。