形質膜ともいいます。細胞の表面を覆っており、細胞単位を形成させています。厚さは 7.5 nm。
細胞表面は必ずしも平坦ではなく、小突起・微絨毛とよばれる凹凸がみとめられることがあります。このような構造で、表面積が広くなり物質の移動が効率的にできます。小腸粘膜の上皮細胞などにみられます。
膜には、ところどころに不規則な塊があります。チャンネル（チャネル）、受容体（レセプター）、ポンプなどの構造物です。機能に関しては後述します。
Challenge Quiz
1.
細胞膜は平坦であり、すべての小器官は細胞内にある。 誤 正
2.
微絨毛とは細胞膜の電子顕微鏡レベルの凹凸であり、これにより細胞の表面積は 減少 増大 し、吸収などの物質移動の効率は 低い 高い 。