「脂質」とは、コレステロール、トリグリセリドなどを全部合わせた、「あぶら」のような総称です。 「脂肪」は一般用語であり、トリグリセリドを表すことが多いようです。
バター 鶏肉 米、芋 正解!に含まれる主要な栄養素は、脂質である。
バターに含まれる主要な栄養素は、 たんぱく質 糖質(炭水化物) 脂質 正解!である。
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