POINT!

動画と音声での説明

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酸素を使わないでエネルギー代謝を行うと、あまり効率はよくありません。栄養素にあった6つの(赤い線で示した)化学的結合のうち、2つだけが「取り出され」、4つも分解産物に残っています。<注意!>実際の分解では、単に結合がはずれるのではなく、H、OHなどが挿入され、-CH2-CH2-は-CH3と-CH2OHなどのように切り離されます。図の「分解産物」は実際には存在しない物質構造ですが、エネルギー代謝の要点を表現するための端的なイラストです。

Challenge Quiz

1. 酸素を使わないとき、エネルギー代謝の効率は 高い 低い
2. 酸素を使わないとき、エネルギー代謝で取り出されるエネルギーは 多い 少ない
3. 酸素を使わないとき、代謝産物に残るエネルギーは 多い 少ない