「消化器系/入門/栄養素の基本的構造/脂質/トリグリセリド」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
Soichi.Nakatake (トーク | 投稿記録) 編集の要約なし |
Soichi.Nakatake (トーク | 投稿記録) 編集の要約なし |
||
| 4行目: | 4行目: | ||
[[ファイル:01463.jpg|alt=01463.jpg|left|400px]] | [[ファイル:01463.jpg|alt=01463.jpg|left|400px]] | ||
食物に含まれる脂質の大部分はトリグリセリドです。トリグリセロール、トリアシルグリセロールとも言います。一般に、脂肪、中性脂肪とよばれることがありますが、定義がはっきりしない言葉です。 | |||
トリグリセリドは、グリセロール（グリセリン）と３本の脂肪酸とで構成されています。脂肪酸にはいろいろな種類があります。 | |||
<br style="clear:both;" /> | <br style="clear:both;" /> | ||
2013年10月23日 (水) 23:15時点における版
POINT!
| トリグリセリドはグリセロールと脂肪酸３本とで構成されている。 |
食物に含まれる脂質の大部分はトリグリセリドです。トリグリセロール、トリアシルグリセロールとも言います。一般に、脂肪、中性脂肪とよばれることがありますが、定義がはっきりしない言葉です。
トリグリセリドは、グリセロール（グリセリン）と３本の脂肪酸とで構成されています。脂肪酸にはいろいろな種類があります。
Challenge Quiz
1.
食物に含まれる脂質の大部分は、 トリグリセリド. コレステロール. グリセロール. グルコース. グルカゴン. グリコーゲン である。
トリグリセリドは、 コレステロール.グリセロール. グルコース. グルカゴン. グリコーゲン と 脂肪酸. 脂質. 「中性脂肪」. 「脂肪」 3本とで構成されている。