消化器系/入門/栄養素の入門/脂質

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2013年10月23日 (水) 23:07時点におけるSoichi.Nakatake (トーク | 投稿記録)による版
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POINT!
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「脂質」とは、コレステロール、トリグリセリドなどを全部合わせた、「あぶら」のような総称です。「脂肪」は一般用語であり、トリグリセリドを表すことが多いようです。



Challenge Quiz

1.

バター. 鶏肉. 米、芋 に含まれる主要な栄養素は、脂質である。

バターに含まれる主要な栄養素は、 たんぱく質. 糖質(炭水化物).脂質 である。