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1. 肥満
   1. 概論/エネルギー代謝/エネルギー代謝の全体像/解糖系
   2. 概論/エネルギー代謝/エネルギー代謝の全体像/アセチル-CoA
   3. 概論/エネルギー代謝/エネルギー代謝の全体像/クエン酸（クレブス、TCA）回路
   4. 概論/エネルギー代謝/エネルギー代謝の全体像/ピルビン酸の作用
   5. 概論/エネルギー代謝/エネルギー代謝の全体像/β酸化
   6. 概論/エネルギー代謝/主な病的代謝/ケトン体の蓄積
   7. 概論/エネルギー代謝/主な病的代謝/細胞内のブドウ糖が不足する機序
   8. 概論/エネルギー代謝/肥満/原因による分類
   9. 概論/エネルギー代謝/肥満/分布による分類
   10. 概論/エネルギー代謝/肥満/合併症
   11. 概論/エネルギー代謝/肥満/指標/身長と体重/body mass index (BMI)の基準
   12. 概論/エネルギー代謝/肥満/指標/身長と体重/肥満度の基準
   13. 概論/エネルギー代謝/肥満/指標/腹囲
   14. 概論/エネルギー代謝/肥満/指標/皮下脂肪厚
   15. 概論/エネルギー代謝/肥満/メタボリック症候群
   16. 概論/エネルギー代謝/肥満/食事療法