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唾液腺にはムチンの多く含まれる粘液腺と、プチアリン（唾液アミラーゼ）の多く含まれる漿液（「しょうえき」と読みます）腺とがあります。

Challenge Quiz

1. 粘液腺である唾液腺は ムチン プチアリン（唾液アミラーゼ） を多く分泌する。
2. 漿液腺である唾液腺は ムチン プチアリン（唾液アミラーゼ） を多く分泌する。