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POINT!
たんぱく質は20種類あるアミノ酸が鎖状につながっている。
アミノ酸には窒素原子が入っていることが特徴です。
Challenge Quiz
1.
たんぱく質の基本単位は、
グリコーゲン
グリセロール
グルコース
脂肪酸
アミノ酸
正解!
である。
2.
アミノ酸には、窒素が入って
いない
いる
正解!
。
3.
たんぱく質には、窒素が入って
いない
いる
正解!
。